金桔的“桔”谐音“吉”，且果实金黄，外形圆润，满含了人们对吉祥、团圆的美好寓意。

金桔盛产于我国长江流域和温暖地带，在南方广泛栽培，其中广西融安是全国最大的金桔生产基地，江西信丰、湖南泸溪、福建尤溪等地也是金桔的主要产区。

金桔营养丰富，有“冬日暖阳”之称，在冬季的水果中有着独特的营养优势和药用价值。金桔富含维生素C、β-胡萝卜素及钾、镁等矿物质和膳食纤维，其中维生素C的含量远超苹果和梨等水果。金桔果皮中的挥发油成分具有生津止渴、理气化痰、润肺定喘等功效。而且金桔属于低升糖指数的水果，也非常适合糖尿病人食用。

秋冬季节正是金桔上市之时，不妨将新鲜的金桔放在手边，每天食用几颗。国家卫生健康委针对流感导致咳嗽的食养建议中，多次提到了金桔，并给出了食养方。