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(1)结核患者宜食用营养丰富的高蛋白、高热量、含维生素 A、B、C、D 丰富的食物。忌饮酒和咖啡,忌吃辣椒等刺激性食物。
(2)患者应增加营养,进食富含动物蛋白的鸡、鱼、瘦肉、蛋、奶、豆制品和新鲜蔬菜、水果,优质的动物蛋白食品占进食蛋白量的50%。
(3)肺结核病人往往胃纳较差,因此饮食宜清淡、易消化、少食多餐、不要偏食,做到食物多样化、荤素搭配,还应色、香、味俱全,以刺激患者的食欲,增加饮食量。
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